Agaves y acacias: alternativas campesinas orgánicas en México

Por Mercedes López, Directora de la Asociación de Consumidores Orgánicos México cuenta con una superficie de aproximadamente 50% de tierras semiáridas donde crecen agaves y acacias que no son apreciadas en todo su potencial a varios niveles: medioambiental porque restauran ecosistemas naturales y tierras erosionadas y fomentan la floración y polinización; biocultural porque forman parte del paisaje con especies silvestres o...

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