La Generación Z rechaza la carne falsa cultivada en laboratorio

  Un nuevo estudio demuestra que, a pesar de que la Generación Z apoya los problemas ambientales y bienestar animal, el 72 % rechaza consumir carne cultivada en laboratorio. La “carne” cultivada en laboratorio se elabora con cultivos celulares in vitro de células animales; el 17 % de los encuestados indicó que rechazaría este producto porque lo percibía como " muy procesado y producido químicamente". Algunos lo...

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