Para el año 2040, esta será la fuente más importante de "carne"

El año 2040 puede parecer lejano, pero 20 años pueden pasar en un instante. En un esfuerzo por ser más sostenibles, numerosas empresas alimentarias se encuentran implementando grandes cambios. Es posible que haya notado más alimentos "de origen vegetal" en los menús de todo el país, como el Impossible Burger. Según un informe reciente, los menús del futuro se encontraran repletos de productos de origen vegetal con propiedades similares a...

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