Another Recall

If it sounds like déjà vu all over again, you’re not wrong. Once again, the U.S. Department of Agriculture’s Food Safety Inspection Service (FSIS) has announced a recall of tainted beef products. It’s an expansion of the earlier recall in October, and this time a whopping 5.1 million pounds of beef suspected of being contaminated with salmonella are being stripped from store shelves. Since it’s possible that consumers may already have some of...

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