Ignore las fechas caducidad en la leche, confíe en su nariz y un refrigerador más frío

En un esfuerzo por ayudar a eliminar las conjeturas sobre cuándo deshacerse de la leche de su refrigerador, los científicos especializados en alimentos de la Universidad Cornell aconsejan que en comparación con la fecha de caducidad, el olfato es un mejor indicador de lo que aún está en buenas condiciones para beberse. Además, si baja la temperatura 4 °, perdurará por más tiempo de lo que indica la fecha de caducidad. Por otro lado,...

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