Cómo el ayuno intermitente puede darle un máximo rendimiento

Algunos investigadores del National Institute of Aging, una división del NIH, descubrieron que los ratones que llevaban una alimentación estándar pero eran alimentados en días alternos desarrollaban una mejor resistencia al correr y podían metabolizar la energía de manera más eficiente. Sus hallazgos demostraron cómo los atletas pueden beneficiarse del ayuno intermitente. El equipo de investigadores, dirigido por Mark P. Mattson, Ph.D.,...

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